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Sonntag, 27. Oktober 2013

Sallys Zucchini Brot

Hallo Ihr Lieben,

habe ich Euch schon mal gesagt das ich ganz großer Fan bin von sallystortenwelt....ich hab sie eigentlich durch Zufall gesehen u. zwar auf Youtube!
Ja jetzt oute ich mich, ich  Liebe es Videos u. Rezepte über Youtube zu suchen aber ganz besonders von Sally!
Ich hab so einiges schon von ihr nach gebacken oder gekocht u. nun möchte ich euch dieses leckere u. saftige Brot nicht vorenthalten!
Das es passend zum Herbst ist dachte ich mache ich das auch :-)
Kommen wir zu den....

Fotos :-)













Wo  ihr das Rezept findet  :-)  Na hier meine Lieben:


So nun wünsche ich Euch noch einen schönen Sonntag!

Lg Eure Mary!

Mittwoch, 16. Oktober 2013

Einfach Kekse..

Hallo meine Lieben,

da wir heute ganz spontan Lust hatten mit klein Madame zu backen u. Kekse zu machen, haben ich mich für ein schnelles u. einfaches Rezept entschieden...
Diese Kekse sind schnell gemacht u. es ergeben circa 1 1/2 Bleche...





So jetzt kommen wir zu den Zutaten:

125 g Zucker
125g Butter (weich)
1 Ei (M)
1 Vanillezucker oder Vanillemark
250g Mehl
zusätzlich:
etwas Zimt
1Pck Vanillezucker

Zubereitung:

Weiche Butter mit Zucker u. Vanillezucker schaumig rühren,dann das Ei hinzufügen!
Das Mehl sieben u. unterheben! Gut verkneten.
In eine Folie wickeln u. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Dann den Teig bearbeiten,ausrollen,ausstechen.
Bei 180grad 10 minuten backen (bitte drauf achten das sie nicht dunkel werden!)....
Vanillezucker mit Zimt mischen u. die Plätzchen direkt nach dem Backen (heiss) in die Zimt-Zuckerkmischung gut wälzen.

Ich hoffe euch gefällt mein Rezept,viel Spass beim nachbacken!

Ps. Am besten ist es ihr legt ein Stückchen Hefezopf oder eine Brotscheibe in die Dose mit rein damit die Kekse lecker saftig werden! (wenn sie bis dahin nicht schon aufgegessen sind! :-) )
Eure Mary

Dienstag, 15. Oktober 2013

Feuchter Kokostraum

Hallo Ihr Lieben....

jetzt bekommt ihr wieder mal ein Rezept von mir. Leider hatte ich viel um die Ohren so das ich einfach keine Zeit hatte ein Rezept einzustellen...
Heute bekommt ihr ein "Feuchten Kokostraum" hihi :-) Jetzt könnte man alles mögliche denken aber NEIN falsch gedacht, eigentlich heisst dieser Kuchen " Rivani" u. ist ein griechischer Kokoskuchen mit Sirup....jetzt bitte nicht gleich erschrecken wenn es um Sirup geht... da man es gleich mit zuckersüß verbindet.
Mein Mann liebt süße Kuchen aber Zuckersüße mit Sirup mag er eigentlich nicht doch diesen schon!
Der Kuchen ist etwas von mir abgewandelt so das er nicht so extrem süß schmeckt. Er ist wirklich sau lecker u. sehr saftig durch den Sirup, deswegen auch "feuchter" Kokostraum ;-)
So nun wünsche ich euch viel Spass beim Nachbacken u. schöne feuchte Kokosträume :-)









Zutaten:
2 Tassen Mehl
2 Tassen Kokos
1 Tasse weiche Butter (oder Margarine)
5 Eier
2 Pck Vanillzucker
1 Pck. Backpulver
etwas abgeriebene Schale einer Orange oder Zitrone (geht auch aus der Verpackung!)

Sirup:
2 Tassen Zucker
3 Tassen Wasser
und jeweils ein bisschen abgeriebene Schale von einer Orange oder Zitrone


Zubereitung:
Butter, Zucker u. Vanillezucker sehr gut verrühren bis eine schöne Masse entsteht.
Nach u. nach die Eier hinzufügen.
Dann die abgeriebene Schale einer Orange dazu u. nochmal gut verrühren.
Zu guter letzt den Kokos,das Mehl u. das Backpulver unterheben.
In eine runde Form (bitte vorher mit Butter einfetten!)oder auf ein tiefes Backblech geben.
Bei 180 grad circa 40- 50 Minuten Backen. Stechprobe machen!

Den Kuchen in der Form lassen u. gut abkühlen lassen.
In der Zeit kann man das Sirup vorbereiten. Wasser u. Zucker u. etas Orange in ein Topf geben u. 15 Minuten köcheln lassen. Das Sirup wird nicht dickflüssig es bleibt sehr dünnflüssig!

Den Kuchen dann in der Form anschneiden am besten als Raute (siehe Bild!) also schief schneiden u. dann gut mit dem Sirup übergiessen...auch wenn man denkt der Sirup wäre zuviel ruhig gut übergiessen so wird der Kuchen nur schön saftig!

So ich hoffe mein Kuchen wird Euch schmecken!

Ganz LG Mary




Samstag, 12. Oktober 2013

Probenähen Lilja

Hallo Ihr Lieben,

ich durfte mal wieder Probenähen u. was soll ich sagen ich bin hin u.weg, so bezaubernd!
Sowas von Süß u. Hübsch...als meine kleine diese süße Püppi gesehen hat war sie von Anfang an verliebt :-)
Das ist (glaube ich) das erste mal das ich mich an etwas versucht habe was ich sonst nicht mache....das heisst im Klartext ich nähe Hauptsächlich Kleidung aber keine Puppen oder ausgestopften Sachen....
Ich muss mich auch bei revoluzzza bedanken das ich mitmachen durfte, für mich ist das wirklich immer eine Ehre für jemand was schönes Probe Nähen zu dürfen.
Schaut euch ihre Seite an die ist soooo wundervoll hier nochmal der Link dazu:
http://www.revoluzzza.com/

So nun kommen wir zu meiner Püppi ich hoffe sie gefällt Euch auch so sehr wie mir u. meiner kleinen Madame:


Wo ihr dieses tolle Ebook zum Nähen ergattern könnt seht ihr hier:


und ihr findet Sie natürlich auch über Facebook RevoluzZza .

Fazit:
Traut Euch ruhig kann auch wenn ihr noch nie genäht habt, ihre Beschreibung ist super erklärt u. sehr einfach.
Sie erklärt wirklich alles haargenau so das man auch alles nachvollziehen kann mit Bildern u. sicherlich wenn es doch auch Probleme geben sollte könnt ihr Sie über Facebook oder Email anschreiben.
Gerade jetzt vor Weihnachten ist das sicherlich ein Individuelles Geschenk, überlegt es Euch!

Ich wünsche Euch ein ganz schönes Wochenende!

LG